Brasserie Guillaume

Excellente Brasserie qui donne sur la Place Guillaume II. Nous avons eu la chance d'être placé au premier étage, à une table ronde dans un coin proche d'une fenêtre de laquelle on voyait le marché de Noël en contrebas, c'était parfait ! Les deux serveurs au premier étage étaient très agréables, très professionnels tout en étant avenants. La nourriture était très bonne, certains plats peut-être un peu cher pour ce que c'est, mais nous n'avons pas regretté nos choix.

L'expérience a été excellente, la nourriture était de très bonne qualité et d'une grande fraîcheur. J'ai particulièrement apprécié l'espadon, qui était préparé à la perfection.

La brasserie est un bon choix pour les amateurs de fruits de mer et de carpaccios, offrant des produits frais dans un cadre agréable avec une terrasse qui offre une vue agréable sur la Place Guillaume II. Bon choix de plats de brasserie. Service efficace. Les prix des vins sont un peu excessifs

Bon restaurant où déguster des fruits de mer ainsi que du poisson. Bien localisé aussi, en plein centre de ville.

Bon restaurant très bien situé, cuisine soignée, cadre et service agréable. Les prix sont élevés mais les portions très copieuses. Pour les petits appétits, prévoir de partager... sinon le doggy bag est proposé !

Désolé pour les notes 5 étoiles, mais cette expérience n’en mérite clairement pas autant. Placés dans un coin du couloir, au cœur des rancœurs du personnel, nous avons commencé avec une salade aux bords brunâtres, généreusement nappée d’une sauce balsamique pour tenter de masquer les dégâts. La côte de veau, quant à elle, était desséchée par une surcuisson évidente au four, puis inondée d’une sauce aux champignons liquide et sans saveur. Une situation qui nous a clairement donné envie d’aller voir ailleurs pour le dessert !

Une brasserie "à l’ancienne" incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Déjà l’étal à l’entrée annonce la couleur : les poissons, homards et huîtres cohabitent en nombre, et tout a l’air super frais. Venus déguster des huîtres, nous avons choisi le plateau de dégustation des Gillardeau, et elles étaient super bonnes. Le tout accompagné d’un verre de Chardonnay généreusement servi. Certes ce plateau a un prix (39 euros), mais la qualité est là. Le service est à la hauteur de l’endroit : une des huîtres ne nous plaisait pas (sans être mauvaise), et nôtre serveur nous en a ramené 2 nouvelles en échange gratuitement. Bref, si vous voulez manger des fruits de mer à Luxembourg, vous savez où aller...